焼き鳥について。。。。

こんにちは。。

私は福岡県に住んでいますが本日は久留米市にあります

ダルムがおいしい事を紹介したいと思います。

久留米と言えば焼鳥が有名ですが他に無いダルムが有名です。

ダルムとは何か。ドイツ語で大腸のことだそうです。
豚のシロとの事ですが、ハツはドイツ語のハルツが心臓

ですし肉の部位とドイツ語は関係ありますね。

私は最近ダルムにはまってしまっていますが

おいしいダルム屋さんを教えて頂きたいです。
久留米と言えばダルムと焼鳥も美味しいし久留米の焼き鳥は最高です。